ご来店お待ちしています!
  • イタリアン
  • 洋食

POMODORO

  • [住所]島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾の一39
  • [営業時間]昼11:00~14:00、夜18:00~
  • [定休日]火曜日、水曜日
  • [電話番号]08512-2-3015
interview

隠岐の味×本格イタリアン=唯一無二!
特別な日を豊かにする一皿と出会う。

教えてくれるメンバー

IROIRO
コミュニティーマネージャー
山田 早紀

隠岐の大自然と穏やかな暮らしに魅了され夫婦で4年前に移住。今では旦那の両親も移住し家族で島ライフを満喫中。

凄そう?

取材した方のおすすめポイント 海外からのお客さんもうならせる味がすごい!

20種類以上のパスタに加え、ピザやカルツォーネなど、何度訪れても沢山の美味しさに出会えるお店です。
ランチ時はパスタを頼むことが多いです!オイルベース、トマトベース、クリームベース、マヨネーズベースと種類が多いので今度はどれを食べようかと迷ってしまがいますが、その選ぶ時間も楽しいです。

おすすめのオリジナル商品

①パスタ ペスカトーレ
私はトマトソースとクリームソースをよく頼みます。
お気に入りは「ペスカトーレ」で、具は海老、いか、ホタテ、ムール貝が入っており、濃厚でピり辛なソースはシェフのこだわりを感じる満足の一品です。
②ピザ マルゲリータ
ピザはマルゲリータがお気に入りです。
濃厚でたっぷりなチーズと甘味のあるトマトソースが印象的で、素材の味をじっくり味わうことができます。話し込んでいるうちに後半は冷めてしまうんですが、冷めても美味しく食べられることも魅力の一つです!
ピザはワンサイズで、女性の私には少し大きいサイズですですが、皆で色々頼んでシェアしてもいいかもしれません。

店主が語る、この場所への想い 存在も料理の味わいも〝唯一無二〟であるように。

隠岐の島町でたった一つのイタリアンレストランとして、食材の調達が限られる離島環境でも一切の妥協を許さず、本格的な味を提供し続けています。看板メニューのピザ生地には、隠岐産のブランド米「藻塩米」の米粉を配合。職人の技で焼き上げることで、外側はパリッとした食感、そして内側はもっちりとしている、この島でしか出せない食べ応えを追求しています。一般的にはトマトとチーズが主役となるカルツォーネに、あえて肉をしっかり入れています。それにより旨みがプラスされオリジナルの味わいに。食べ進めるたびに溢れ出す豊かな風味には、ポモドーロならではのこだわりが生きています。

過ごそう!

取材した方のおすすめポイント 選ぶ楽しみも、ゆったり過ごす楽しみも、ここだけの特別。

私は家族や友人との記念日など、特別な日のディナーに訪れています。隠岐産の米粉を使ったピザやお店自慢のパスタなどいろいろ注文してシェア。とにかくメニューが豊富なのでどの料理をオーダーするか悩んでしまいますが、あれもこれもと考えるのも楽しいひとときです。お酒の種類も多いので、料理に合うワインやカクテルを頼んで素敵な時間を堪能することもできますよ。お店は落ち着いた雰囲気でゆったりできる空間。明るくモダンでありながら、どこかホッとする家庭的なムードに心癒やされます。そのためか、お酒も話も弾んでついつい長居……。島内で人気のお店なので、訪れる際は予約がおすすめです。

店主が語る、この場所への想い おいしさをつなぎ、心の宝物になる豊かなテーブルを。

隠岐の島の豊かな恵みとイタリアンの楽しさを、一つのテーブルでつなぎたいと願っています。地元の方にとっては日常の中の贅沢なひとときを過ごす場所に。そして旅人の方には「島にこんな素敵な場所があったんだ」という思い出の一ページになれたらと思います。20種類以上のメニューをご用意しているのは、どんな方にも必ず〝お気に入りの一皿〟を見つけていただきたいからです。お一人で、ご家族で、あるいは大切などなたかと。本格的な味を、肩肘張らずにゆったりと楽しんでいってください。

店舗情報

  • [住所]島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾の一39
  • [営業時間]昼11:00~14:00、夜18:00~
  • [定休日]火曜日、水曜日
  • [電話番号]08512-2-3015

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